Milano.... in giallo

Si è conclusa da pochi giorni la rassegna gastronomica "Giallo Milano" (http://www.giallomilano.net) dedicata al milanesissimo, tradizionalissimo ed intramontabile Risotto Giallo.
Anche quest'anno, purtroppo, non sono riuscito a partecipare.
Il vincitore di questa edizione è lo chef Giovanni Mooney del L'Ulmet (http://www.lulmet.it), ristorante che ancora non ho provato, ma che presto riceverà una mia visita, situato in zona Molino delle Armi.
Io personalmente, visto che il tema sono i risotti, colgo l'occasione per segnalare la mia risotteria preferita: Casa Fontana, meglio conosciuta come "I 23 risotti" (http://www.23risotti.it)... ve la consiglio vivamente. Pochi tavoli, tanto tempo per aspettare che il riso sia pronto, perchè il risotto viene preparato al momento, come da regola. Consiglio il Risotto all'aglio, che se letto così potrebbe sembrare una cosa raccapricciante, risulta in realtà molto, molto gradevole, ed è stato apprezzato anche da chi l'aglio non lo può proprio vedere (ovviamente non sto parlando di vampiri ;-) ).

Guide Golose....

....oggi sono passato in edicola a ritirare la Guida di ViviMilano / Corriere della Sera "Mangiar bene a Milano" (http://www.corriere.it/iniziative/guidavivimilano) e cosa ho trovato tra gli scaffali?
Il Mangelo 2009 Ristoranti di Milano (http://www.ilmangelo.it)... da tempo sono iscritto a questo sito/guida dedicato ai ristoranti di Genova, Milano, Roma e Torino ... e con grande piacere finalmente riesco a possedere la versione cartacea per la città di Milano della guida.
Si tratta di una guida dall'impostazione sobria, elegante, che riesce in poche righe (quelle giuste!!!) a dare tutte le informazioni che servono per poter scegliere bene un buon ristorante. Per questa edizione, per soli 7,80 euro e 272 pagine (+ il costo de "Il Giornale") avrete: 904 ristoranti recensiti, 48 indici divisi tra tipi di cucina, prezzo, tipo di serata, con sala fumatori ed altro, 26 classifiche, 14 mappe con ristoranti (che permettono di scegliere il ristorante più vicino ad una data posizione). La consiglio caldamente a tutti!!!

Per quanto riguarda la guida di ViviMilano, Mangiar bene a Milano Edizione 2009, la consultazione è molto facile e graficamente ordinata. Anche per questa guida, gli indici per tipo di ristorante, in ordine alfabetico, aperti il lunedì, aperti la domenica, a meno di 30 euro, la rendono un comodo sistema di ricerca, rispetto ai più classici "manualoni" suddivisi unicamente in ordine di zona o alfabetico.

Zino Platinum Scepter XS (ModaMagazine 4/2007 L'Angolo del Fumatore)

Flor de Selva Robusto (ModaMagazine 06/2007 - L'Angolo del Fumatore)

Realizzazione di un Sigaro (ModaMagazine 04/2007 - L'Angolo del Fumatore)

Fumare il Sigaro (ModaMagazine 07/2007 - L'angolo del Fumatore)

Verticale Montecristo Robusto ed.lim. 2001 vs 2006

Per sabato (25 ottobre 2008) abbiamo organizzato, come Cigar Club Ambrosiano, una interessante verticale di due importanti edizioni limitate, sulla falsariga di quella effettuata nel 2007 per la Piramide di Cohiba, altra edizione limitata della prima serie riproposta per il V° Anniversario.



Riprendendo da quanto scritto sulla scheda che verrà consegnata sabato:

"Il Montecristo Robusto ed.lim.2001 fa parte di quella prima serie di edizioni limitate messe in commercio da Habanos tra il 2001 ed il 2002. Il progetto “Edicion Limitada” nasce in quegli anni quale esperimento per la realizzazione di sigari particolari realizzati con tabacchi particolari, allo scopo di proporre qualcosa di nuovo e di invitante sul mercato, senza però avere ancora l’idea di una produzione fissa, annuale, con sigari realizzati solo una tantum ed in quantità “limitata”. E’ grazie al successo riscontrato da questa prima uscita, e che fa delle E.L.2001 un prodotto raro e da collezione, che Habanos alla fine decide di tramutarlo in un appuntamento annuale.
Per festeggiare l'anniversario dei 5 anni dalla prima uscita sul mercato delle “Edicion Limitada”, il produttore cubano ha riproposto 3 dei fortunati sigari datati 2001, e per la precisione il Piramide di Cohiba, il Partagas Serie D No. 3 ed il Montecristo Robusto.

L’Edizione Limitata non è comunque la prima linea di produzione a veder comparire nel vitolario della marca Montecristo un robusto. Habanos infatti, per festeggiare l’entrata nel nuovo millennio, aveva già lanciato nel febbraio del 1999 una prestigiosa edizione di questo sigaro: il Montecristo Robusto Edizione Millennium, presentato in una elegante giara di porcellana."

Il tutto si terrà nella Smoking Room de La Casa del Habano di Milano (http://www.casadelhabano.it)

Vedremo come andrà a finire...